호텔 중식당 해외 셰프 협업 확대…홍연, 도쿄 ‘코바야시’와 맞손
[더퍼블릭=유수진 기자] 웨스틴 조선 서울의 중식당 ‘홍연’이 일본 도쿄의 하이엔드 중식 레스토랑과 협업해 고객 대상 미식 콘텐츠를 확대한다. 호텔업계가 레스토랑 경쟁력을 높이기 위해 해외 유명 레스토랑·셰프와의 협업을 이어가는 가운데, 이번에는 일본 중식 셰프를 초청해 한정 코스를
원문 보기: 더퍼블릭
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