'한국기행' 웬 떡이냐 편, 26일부터 닷새간 강화 6남매 떡집과 산사의 떡 공양

방송 정보
채널 · EBS1 | 프로그램 · 한국기행 | 주제 · 웬 떡이냐
방송 · 2026년 10월 26일(월)~30일(금) 평일 밤 9시 35분

EBS1 '한국기행'이 26일(월)부터 30일(금)까지 평일 밤 9시 35분, 한 주 내내 떡을 주제로 한 '웬 떡이냐'를 방송한다. 햅쌀과 콩, 팥, 깨, 밤이 한꺼번에 나오는 가을에 방앗간과 산사, 시골 가정집에서 떡을 빚는 사람들을 찾아간다.

1부, 일곱 남매 중 여섯이 떡을 만든다

첫날인 26일 편의 무대는 강화도다. 박 씨네 7남매 가운데 여섯 명이 세 개의 떡집에 나뉘어 일한다. 셋째 박금석 씨가 먼저 떡 일을 시작했고 형제자매가 하나둘 따라왔다. 같은 집에서 자랐어도 떡을 대하는 방식은 다르다. 금석 씨네는 독특한 떡을 개발하고, 넷째 금순 씨네는 매일 쉰 가지에 가까운 떡을 내놓는다. 여섯째 순석 씨네는 강화에서 난 재료만으로 떡을 만든다.

금석 씨가 이번에 들고 나온 것은 빨간 고추를 넣은 매운 가래떡이다. 이를 들고 동생 금순 씨네 가게를 찾아가 평가를 받는다. 금석 씨의 제안에 순석 씨는 사자발약쑥떡과 속노랑고구마떡으로 답했다.

2부, 산사에서는 떡이 마를 날이 없다

27일(화) 편은 절집의 떡이다. 부산 금정산 범어사 꼭대기의 대성암에서는 50년 넘게 암자를 지켜 온 성공스님이 젊은 스님들과 도토리를 주워 떡을 만든다. 자연에 해가 가지 않을 만큼만 줍는다는 원칙이 있다. 충북 음성 함박산 자락의 미타암에서는 20년 가까이 홀로 수행해 온 운성스님이 직접 뜯은 쑥으로 쑥개떡을, 서리태를 넣어 쑥콩송편을 쪄 이웃과 나눈다.

사흘째부터는 가정의 부엌으로

28일(수) 편은 충남 부여가 배경이다. 연고 없는 부여에 정착한 서영자 씨가 딸과 함께 부여 밤 농장을 찾아 밤서리태찰떡과 감말랭이시루떡을 만든다. 목요일과 금요일 편의 줄거리는 아직 공개되지 않았다.

알아둘 점

• 방송은 26일부터 30일까지 평일 밤 9시 35분, EBS1이다.
• 1부는 강화도, 2부는 부산 범어사와 충북 음성, 3부는 충남 부여를 다룬다.
• 본방을 놓쳤다면 EBS 쪽 다시보기를 이용하면 된다.